Kulinarische Köstlichkeiten aus der Alpenwelt Das Wallis ist nicht nur für seine Weine bei Kennern bekannt. Wir haben auch für Gaumenfreuden einiges zu bieten. Neben Käsespezialitäten wie Fondue, Raclette oder Cholera sollten Sie unbedingt unser Walliser Trockenfleisch mit Roggenbrot probieren. Und vieles mehr. Bei uns essen Sie richtig.